
Блины стали готовить на территории Руси еще с языческих времена. Историки считают что они появились в IX веке. Своим названием оно обязано слову «млин» от глагола «молоть». У русских блинов есть и зарубежные аналоги: тонкие французские блинчики, индийская доса, эфиопская инджера и т.п., но только в России блины отличаются особой, неповторимой консистенцией. Они мягки, пышны, легки и при этом как бы полупрозрачны, с четко различимым рисунком многочисленных пор. Такие блины как губка впитывают в себя растопленное масло, сметану, отчего делаются сочными, лоснящимися и вкусными.
Вы можете скачать электронную версию газеты «Работа в Кемерово» еще до того момента как сама газета была напечатана.